Składniki : ( dla 6 osób)
- mięso mielone z indyka 1 kg
- puszka pomidorów krojonych 3 sztuki
- koncentrat pomidorowy 1 sztuka ( w słoiczku mały)
- czosnek 2-3 ząbki
- bazylia suszona 1-2 łyżki
- oregano 1-2 łyżki
- papryka ostra 1-2 łyżki
- tymianek 2 łyżeczki
- oliwa do smażenia
- makaron
- ser parmezan lub typu parmezan
- Mięso wrzucam na rozgrzaną oliwę, dodaje czosnek i pozostałe przyprawy. Dobrze smażę i staram się rozdzielić "grudki" mięsa.
- Gotuję wodę na makaron.
- Do mięsa wlewam pomidory i dodaję koncentrat. Bardzo dobrze mieszam i czekam aż sos lekko odparuje. Ja nie przyprawiam sosu bo smak przechodzi z mięsa, ale jak ktoś lubi to można dodać bazylii i oregano.
- Makaron gotuje, przelewam zimną wodą.
- Nakładam makaron na talerze, polewam sosem i posypuję serem.
przepyszna klasyka ;) ja też zawsze je robię gdy mam mało czasu.. zresztą uwielbiam makarony!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do siebie ;)