I nic więcej dzisiaj do szczęścia mi nie potrzeba :)


Czyli quesadillas z kolorowym nadzieniem .



Składniki :
  • pierś kurczaka
  • tortille
  • mała puszka kukurydzy
  • mała czerwona cebula
  • szczypiorek
  • ser gouda w kawałku
  • 2 łyżki ketchupu
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej słodkiej
  • 1 łyżeczka przyprawy meksykańskiej ( Skworcu)
  • 1 łyżeczka przyprawy pikantny kurczak ( Skworcu)
  • 1 ząbek czosnku
  • pół limonki
Przygotowanie :
  1. Kurczaka kroję w cienkie plastry, kawałki. Nacieram przyprawami : papryką, meksykańską, pikantną i czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz dodaję sok wyciśnięty z połowy limonki. 
  2. Smażę na oliwie. 
  3. Gdy kurczak usmażony, dodaję ketchup i miód, mieszam i podgrzewam kilka minut.
  4. Kurczaka zdejmuję z patelni. 
  5. Cebulę i szczypiorek drobno kroję.
  6. Na suchej patelni układam tortillę na niej troszkę sera, kurczaka,posypuję kukurydzą, cebulą i szczypiorkiem , posypuję serem, układam na niej kolejny placek i przyciskam. Smażę chwilę  aż ser się rozpuści i spowoduje że placki się połączą ( trzeba uważać, by dolny placek się nie przypalił), obracam na drugą stronę i chwilę podgrzewam.
  7. Zdejmuję z patelni, kroję w trójkąty i gotowe :)

8 komentarzy:

Dziękuję za komentarz :)
JEŚLI JESTEŚ AUTOREM BLOGA I CHCESZ BYM GO ODWIEDZIŁA, PROSZĘ ZOSTAW W KOMENTARZU ADRES BLOGA. ( tak jest mi po prostu łatwiej).
Jeśli podoba Ci się mój blog - zapraszam do zostania obserwatorem.
Pozdrawiam,
Myszka