Kanapki na ciepło z camembertem i dodatkami

Składniki : ( dla 2 osób)

• 2 ciabatty
• 2 serki camembert naturalne
• opakowanie szynki szwardzwalckiej
• 1 czerwona cebula
• kilka pomidorków koktajlowych
• pesto bazyliowe
• śmietana 18 %

Przygotowanie :

1. Ciabatty przekrawam na pół, smaruję śmietaną i wstawiam do nagrzanego piekarnika do 200 stopni, na kilka minut aż się podpieką.
2. Cebulę kroję w piórka, podsmażam na oliwie. 
3. Szynkę kroję w paseczki, dodaję do cebuli i dosłownie minutę smażę wszystko razem.
4. Pomidorki kroję na pół. Wkładam na patelnię na której smażyłam cebulę z szynką. Podsmażam około 1-2 minut.
5. Ser kroję w plastry.
6. Wyjmuję ciabatty - układam plastry sera, szynkę wymieszaną z cebulą, pomidorki i wkładam do piekarnika (200 stopni) na około 5-6 minut aż ser się rozpuści.
7. Na gorące kanapki nakładam łyżeczkę pesto i gotowe :)

p.s Przepis powstał na bazie przepisu najprawdopodobniej z gazety Sól i pieprz z przed kilku lat.