Quesadilla czyli danie szybkie i sycące

Składniki :

• tortille
• pierś kurczaka
• ser żółty morski
• oliwki zielone
• marynowane papryczki chili ( u mnie domowe)
• ketchup pikantny 3 łyżki
• musztarda dijon 1 czubata łyżeczka
• miód 1 łyżka
• przyprawa harissa
• czosnek w płatkach ( suszony)
• chili
• oregano

Przygotowanie :

1. Kurczaka kroję w cienkie plastry, wcieram harissę, chili i oregano. 
2. Wkładam na rozgrzaną patelnię z oliwą, dodaję czosnek w płatkach i smażę.
3. Dodaję ketchup, musztardę i miód i dokładnie mieszam, chwilę podgrzewam około 3 minut.
4. Zdejmuję kurczaka z patelni.
5. Oliwki i papryczki kroję, ser ścieram na tarce o grubych oczkach.
6. Na suchej patelni układam tortillę, posypuje serem, układam kurczaka, oliwki, papryczki i ponownie posypuje serem, przykrywam drugim plackiem.
7. Chwilę podgrzewam i obracam na drugą stronę, ponownie chwilę podgrzewam.
8. Zdejmuję z patelni i kroję w trójkąty.
9. I gotowe :) pyszne, łatwe, szybkie i sycące danie .