Szybkie szaszłyki idealny obiad w przedświątecznym szale...

Okres przedświąteczny to wyjątkowo zapracowany czas, dlatego zapraszam na kolejny obiad, którego przygotowanie zajmie 15 minut, a pieczenie wymaga tylko kilku chwil uwagi.

Składniki :
  • pierś kurczaka
  • kawałek boczku wędzonego surowego
  • papryka
  • pieczarki
  • 1 świeża papryczka chili
  • sok z połowy limonki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 czubata łyżeczka harissy
  • 1 czubata łyżeczka oregano
  • 1 czubata łyżeczka bazyli
  • 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
  • olej
  • oraz pity i ulubiony sos bądź ketchup, musztarda...
Przygotowanie :
  1. Kurczaka, boczek, paprykę i pieczarki kroję w kostkę.
  2. Papryczkę chili drobno siekam , czosnek przeciskam przez praskę.
  3. Chili i czosnek umieszczam w misce, dodaję sok z limonki, harissę, oregano, bazylię, kolendrę i około 1-2 czubate łyżki oleju. Wszystko dobrze mieszam.
  4. Do marynaty wkładam kurczaka. Ja zazwyczaj już nie mam czasu bu odstawić kurczaka do lodówki, ale na pewno kiedy poleży w marynacie dłużej będzie bardziej aromatyczny.
  5. Nadziewam na paczki na przemian : kurczaka, boczek, paprykę i pieczarki.
  6. Grilluję na grillu elektrycznym, ale można upiec w piekarniku.
  7. Podaje z grillowaną pitą i ulubionymi sosami.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za komentarz :)
JEŚLI JESTEŚ AUTOREM BLOGA I CHCESZ BYM GO ODWIEDZIŁA, PROSZĘ ZOSTAW W KOMENTARZU ADRES BLOGA. ( tak jest mi po prostu łatwiej).
Jeśli podoba Ci się mój blog - zapraszam do zostania obserwatorem.
Pozdrawiam,
Myszka