Szybki obiad w pochmurny dzień - włoska kanapka




Składniki:
  • podwójna pierś kurczaka
  • boczek wędzony w plasterkach ( cienkich)
  • pesto bazyliowe
  • ciabatta ( ilość uzależniona od ilości osób i apetytu)
  • mozzarella ( powinna być w nie w zalewie, ale na upartego może być i taka)
  • panierka do kurczaka chrupiący kurczak Kamis
Przygotowanie:
  1. Kurczaka myję, oczyszczam, kroję na kawałki 1 połówka na dwa, rozbijam na kotlety.
  2. Panieruje.
  3. Smażę na oleju.
  4. Boczek podsmażam na osobnej patelni, mozzarellę kroję w plastry.
  5. Gdy kurczak się usmaży układam na nim plaster mozzarelli i chwilę podsmażam tak by ser lekko się rozpuścił a raczej zmiękł.
  6. Ciabattę można podpiec w piekarniku, jednak gdy nie ma się czasu nie jest to konieczne.
  7. Ciabattę przekrawam, dolną część smaruję pesto, układam plaster boczku na nim kurczaka z serem i na nim kolejny plaster. Nakrywam połówką bułki i gotowe :) 
można też dodać pomidora, ja akurat nie przepadam za pomidorem w kanapkach więc go nie dodaję. 





Smacznego :) 
&#65279 Smakołyki na pikniki

9 komentarzy:

  1. każdy pochmurny dzień mógłby tak smakować

    OdpowiedzUsuń
  2. to coś dla mojego męża!:) byłby zachwycony taką kanapko- hamburgerem:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ten obiad ma tylko malutką wadę jest strasznie kaloryczny :)

      Usuń
  3. taka kanapeczka na bogato ;)
    pyyycha :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszności jak nic! Kradnę kawałeczek! :))

    OdpowiedzUsuń
  5. Taka kanapka jest sto razy lepsza niż zwykła buła z szynką ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszniutka :-), aż się zrobiłam głodna :-)

    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  7. Prawie ośliniłam monitor... :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz :)
JEŚLI JESTEŚ AUTOREM BLOGA I CHCESZ BYM GO ODWIEDZIŁA, PROSZĘ ZOSTAW W KOMENTARZU ADRES BLOGA. ( tak jest mi po prostu łatwiej).
Jeśli podoba Ci się mój blog - zapraszam do zostania obserwatorem.
Pozdrawiam,
Myszka