Zdjęcie mało wyraźne bo na szybko robione... |
- gotowe kruche babeczki ( u mnie DanCake)
- mascarpone 250 g
- śmietana 36 % 200 ml
- tabliczka gorzkiej czekolady
- posypka cukrowa
- Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej.
- Odstawiam by przestygła ( moja za bardzo przestygła i niestety w związku z tym nie dałam rady ładnie ozdobić babeczek bo krem nie "przechodził" przez dziurki w tylce .
- Mascarpone miksuję około minuty mikserem.
- Śmietanę ubijam.
- Łączę mascarpone i śmietanę, dobrze mieszam. Dodaję czekoladę i ponownie dobrze mieszam.
- Nakładam do babeczek za pomocą szprycy lub rękawa, u mnie za pomocą łyżeczki :)
ale kolorowe, świetny pomysł:)
OdpowiedzUsuń