Łosoś w kolorze zielonym

 Składniki :

• polędwica z łososia
• 4 łyżeczki pesto z bazylii
• 1 limonka
• 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
• + kuskus 
• czarne oliwki
• 1 łyżeczka vegety
• 1 łyżeczka bazylii
• 1 łyżeczka oregano
• 1/2 łyżeczki papryko ostrej

Przygotowanie :

1. Na łososia nakładam pesto i równomiernie je rozsmarowuje. Skraplam sokiem z połowy limonki i posypuję pieprzem cytrynowym.
2. Zawijam w folię i wkładam do nagrzanego piekarnika do 200 stopni na 20 minut.
3. Kuskus zalewam wrzątkiem wymieszanym z vegetą. Po 5 minutach doprawiam bazylią, oregano, papryką. 
4. Oliwki kroję w plasterki. Dodaję do kuskusa i ostatecznie doprawiam sokiem z limonki. 
5. Podaję łososia i kuskus, a do obiadu polecam kieliszek białego hiszpańskiego wina Celebro.