Oszukany grill

 czyli piersi kurczaka w piwnej marynacie i ziemniaki zapiekane z trzema serami...


Składniki :
  • pierś kurczaka
  • 1 czubata łyżeczka miodu wielokwiatowego
  • 1 czubata łyżeczka musztardy sarepskiej
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 czubata łyżeczka przyprawy pomidory z chili i oregano
  • 1 łyżeczki chili
  • pół szklanki piwa
  • 4 duże ziemniaki
  • kilka kawałeczków masła
  • starty na tarce o grubych oczkach ser gouda
  • starty na tarce o małych oczkach ser grana padano
  • pokrojony w kostkę ser z niebieską pleśnią
  • 1 ząbek czosnku
Przygotowanie :
  1. Musztardę, czosnek, pomidory i miód mieszam razem z piwem.
  2. Kurczaka lekko rozbijam . Wkładam do piwnej marynaty.Posypuję łyżeczką chili. Odstawiam do lodówki na godzinę.
  3. Ziemniaki szoruję, Folię aluminiową smaruję olejem, zawijam każdego ziemniaka osobno i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 70 minut .
  4. Po godzinie piekarnik przestawiam na 250 stopni opcja grill.. 
  5. Wyjmuję ziemniaki przekrawam na krzyż . Odkrywam z folii. 
  6. Kurczaka odsączam z marynaty i układam na foli i blaszce , obok rozcięte ziemniaki . Wstawiam na 6 minut do piekarnika.
  7. Po 6 minutach kurczaka przekładam na drugą stronę. Wyjmuję ziemniaki.
  8. Sery mieszam z czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
  9. Do każdego ziemniaka wkładam kawałeczek masła i sery.
  10. Wkładam ziemniaki do piekarnika by się ładnie zapiekły. Gdy sery rozpuszczone a kurczak upieczony wyjmuję i podaję :)
  11. p.s Kurczak w sumie pieczę się około 12 minut.

5 komentarzy:

  1. mmm wygląda super, skusiła bym się na takie ziemniaczki ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. ciekawe te ziemniaczki :)
    magicznezyciemarty.blogspot.com
    www.facebook.com/blogmagiczne.zyciemarty

    OdpowiedzUsuń
  3. świetny pomysł na ziemniaczki

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz :)
JEŚLI JESTEŚ AUTOREM BLOGA I CHCESZ BYM GO ODWIEDZIŁA, PROSZĘ ZOSTAW W KOMENTARZU ADRES BLOGA. ( tak jest mi po prostu łatwiej).
Jeśli podoba Ci się mój blog - zapraszam do zostania obserwatorem.
Pozdrawiam,
Myszka