Orientalny kurczak z wyrazistą sałatką







 Składniki :
  • pierś kurczaka
  • pół opakowania jogurtu bałkańskiego ( albo jedno mniejsze)
  • 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 2 łyżeczki chili 
  • 1/2 łyżeczki imbiru 
  • 1/2 łyżeczki rozgniecionej kolendry
  • sok wyciśnięty z połowy cytryny
  • sól
  • 1 łyżeczka przyprawy do  gyrosa
Sałatka :
  • mix sałat
  • pomidorki koktajlowe
  • zielony ogórek
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 1/2 papryki czerwonej
  • sok wyciśnięty z połowy limonki
  • łyżeczka musztardy sarepskiej
  • 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • 3 rozgniecione ziarna kolendry
  • łyżka oliwy
+ chlebki pita, które podgrzałam na grillu

Przygotowanie :
  1. Kurczaka kroję w kostkę.
  2. Jogurt mieszam z czosnkiem, chili, imbirem, kolendrą, sokiem z cytryny, solą, przyprawą do gyrosa.
  3. Wkładam kurczaka do marynaty i zostawiam 5 godzin w lodówce.
  4. Kurczaka smażę na oliwie.
Sałatka :
  1. Warzywa kroję, mieszam z sałatami. 
  2. Sok z limonki łączę z oliwą, musztardą, czosnkiem, kolendrą, solą i pieprzem.
  3. Warzywa zalewam dresingiem, mieszam.
Podaję kurczaka, sałatkę i grillowane pity.

4 komentarze:

  1. Bardzo lubię tak przyrządzonego kurczaka ;) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
  2. Hej super danie. Mam pytanie jak zrobić bloga tak jak u ciebie czyli taki podział przystawki dania głowne itd??

    OdpowiedzUsuń
  3. prosze o odp na mail tomprzybylowski@gmail.com

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz :)
JEŚLI JESTEŚ AUTOREM BLOGA I CHCESZ BYM GO ODWIEDZIŁA, PROSZĘ ZOSTAW W KOMENTARZU ADRES BLOGA. ( tak jest mi po prostu łatwiej).
Jeśli podoba Ci się mój blog - zapraszam do zostania obserwatorem.
Pozdrawiam,
Myszka