Sos bolognese z makaronem pappardelle

Składniki :

• 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego
• 2 średnie cebule
• 5 ząbków czosnku
• 1 duża marchewka
• 700 g sosu pomidorowego Santa Rossa do kupienia w włoskich delikatesach Mantini (klik)
• włoski makaron pappardelle do kupienia w włoskich delikatesach Mantini (klik)
• oliwa do kupienia w włoskich delikatesach Mantini (klik)
• ser parmezan
•  2 czubate łyżki bazylii suszonej
• 1 czubata łyżka oregano
• 1 płaska łyżka chili 

Przygotowanie :

1. Cebulę i czosnek drobno siekam. 
2. Podsmażam na oliwie.
3. Dodaję mięso , przyprawiam bazylią, oregano i chili.
4. Podsmażam.
5. Dodaję stratą na grubych oczkach marchewkę oraz całą butelkę sosu pomidorowego.
6. Dokładnie mieszam i gotuję aż sos lekko odparuje a mięso będzie w pełni usmażone.
7. Makaron gotuję.
8. Podaję makaron z sosem, obsypuję startym parmezanem.
9. I gotowe :)

p.s
Sosy zazwyczaj przygotowuje z pomidorów w puszce, pierwszy raz robiłam sos na bazie produktu w butelce i jestem miło zaskoczona. Dotychczas myślałam, że pomidory to pomidory i smak jest zawsze taki sam. Jednak ten sos smakował inaczej, lepiej, jak ? - no pomidorowo :) tj. bardziej przypominał mi sos na bazie świeżych pomidorów.
Jeśli chodzi o pozostałe produkty to : o oliwie już pisałam że się w niej zakochałam.
Makaron bardzo smaczny, także również polecam !