Słodkie babeczki dla męża

Postanowiłam zrobić mężowi babeczki... według przepisu zamieszczonego w gazecie "ale pychota" numer 1 . Tak też się stało. Zmieniłam tylko odrobinę składniki masy do ozdobienia babeczek.
Jak dla mnie babeczki są strasznieee słodkie. Ale jeśli ktoś lubi bardzo słodkie wypieki będą mu smakować.

Składniki ( na 6 sztuk)

• 120 g mąki
• 120 g masła
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 3 łyżki cukru
• 1 jajko
• 1 łyżka mleka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 125 g mascarpone
• 2 łyżeczki cukru pudru
• 100 ml śmietany 30 procent
• maliny do dekoracji

Przygotowanie:

1. Masło należy utrzeć z cukrami na puszystą masę.
2. Podczas ucierania dodać : jajko, mleko i sól.
3. Następnie dodajemy mąkę przesianą wraz z proszkiem do pieczenia i miksujemy aż ciasto będzie gładkie.
4. Foremki wypełniamy do 2/3 wysokości. ( Ja nakładam do sylikonowych)
5. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 175 stopni na 17 minut.
6. Śmietaną ubijamy na sztywno, dodajemy serek mascarpone i przesiany cukier puder, miksujemy aż masa będzie puszysta.
7. Na przestudzone babeczki nakładamy masę z serka i śmietany, dekorujemy malinami.

Smacznego :)