Łosoś jest pyszny, soczysty i cytrynowy :)
( na jedną porcję)
- polędwica z łososia
- czosnek 2 ząbki
- plaster masła
- cytryna
- pieprz cytrynowy 3 łyżeczki
- sól
- zioła prowansalskie 1 łyżeczka
- Łososia myję, osuszam.
- Czosnek przeciskam przez praskę, dodaje pieprz cytrynowy, zioła prowansalskie, sól, sok wyciśnięty z połowy cytryny, masło i łyżeczkę skórki z cytryny. Wszystko dokładnie mieszam tak by powstała w miarę jednolita masa.
- Łososia układam na foli aluminiowej, rozkładam na nim masę z przyprawami, staram się ją wklepać, polewam sokiem, który pozostał na spodzie naczynia.
- Zawijam folię tak by powstał "pakunek".
- Wstawiam do nagrzanego piekarnika do 200 stopni na 20 minut.
niby na nic nie mam ochoty, bo mnie grypa męczy, ale takiego łososia zjadłabym z chęcią :)
OdpowiedzUsuńPycha, uwielbiam takiego łososia!
OdpowiedzUsuńprosto i pysznie, uwielbiam!
OdpowiedzUsuńwybornie się prezentuje
OdpowiedzUsuńpysznie:)
OdpowiedzUsuńw sumie uświadomiłas mi tym przepisem, że dawno nie jadłam łososia:)
OdpowiedzUsuńTak tak! Łosoś to jedna z moich ulubionych ryb :) Uwielbiam go pod każdą postacią. Twój wygląda smakowicie.
OdpowiedzUsuńUwielbiam łososia a ten wygląda znakomicie!
OdpowiedzUsuń