Składniki :
- mini mozzarelle - 1 op.
- miks sałat
- pomidorki koktajlowe około 10 większych
- oliwki czarne około 10 sztuk
- pierś kurczaka
- pieprz cytrynowy
- chili
- zioła do drobiu
- pieprz
- sól
- oliwa
- tymianek
- pół saszetki sosu czosnkowego (żeby było zdrowiej, można pominąć lub zastąpić 2 łyżeczkami jogurtu z odrobiną czosnku)
- duży ząbek czosnku
Przygotowanie :
- Kurczaka kroję w cienkie paseczki, marynuję w pieprzu cytrynowym, chili, ziołach do drobiu i odrobinie oliwy.
- Ząbek czosnku kroję w plasterki.
- Na rozgrzaną patelnię wkładam kurczak i czosnek, smażę.
- Mozzarelle i pomidorki kroję na pół, oliwki w plasterki.
- Do miski przekładam miks sałat i dodaję pomidorki, mozzarellę, oliwki, doprawiam solą, pieprzem , odrobiną oliwy i sosem czosnkowym, dokładnie mieszam.
- Układam sałatkę , na niej usmażonego kurczaka ( przestudzonego).
- Chleb obsypuje ziołami prowansalskimi i smażę na maśle na złoty kolor ( to już nie jest zdrowe :)
pyszne, apetyczne, smakowite :) po prostu jedzonko dla mnie :)
OdpowiedzUsuńuwielniam takie pyszne sałatki ;)
OdpowiedzUsuńIdealna salatka na wiosne :) nie zdawalam sobie sprawy z tego do ilu to rodzajow salatek pasuje kurczak. Chyab otworze niedlugo wlasny sklep ze zdrową żywnością, a wszystko to od jedzenia praktycznie codziennie zdrowych obiadow, czas bylo sie wziac za siebie ;]
OdpowiedzUsuńświetny pomysł:)
OdpowiedzUsuńnie da się ukryć, że lubisz kurczaka :)
OdpowiedzUsuńa ja bardzo lubię sałatki!:)
mmm wygląda przepysznie i zapewne tak smakuje :)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam i zapraszam :)
Pychota na lekką kolację w sam raz:)
OdpowiedzUsuńwitaj,ale tu u CIEBIE pięknie,zdrowo,smacznie,słodko i kolorowo.Jestem zachwycona.Jeśli pozwolisz to rozgoszczę się i pozostanę na dłużej.W wolnej chwili zapraszam w odwiedziny do Dobrych Czasów.Pozdrawiam wiosennie,dodam tylko,że Twoje fotki są bardzo ładne.J.
OdpowiedzUsuńI na śniadanie i na obiad i na kolacje :)
OdpowiedzUsuńidealna na kolacje do winka lub...martini ;D
OdpowiedzUsuńobserwuje i zapraszam do mnie:)
Wygląda smacznie. Ostatnio codziennie jem sałatki ;P
OdpowiedzUsuńprzepadam wręcz za takimi sałatkami :)pycha!
OdpowiedzUsuńcudownie wygląda, zjadłabym jak nic bo jest
OdpowiedzUsuńzdrowo, lekko i smacznie.
pozdrawiam :)