Wojna obiadowa żona kontra mąż

Czyli jak ja i mój mąż rozumiemy pojęcie - smaczny obiad.

Zapraszam na nasze propozycje :

Składniki :

• polędwica z łososia
• sok wyciśnięty z połowy cytryny
• 10 ziaren kolendry
• 2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
• 1 łyżeczka bazylii
• pół łyżeczki imbiru
• plaster masła
• 2 duże ząbki czosnku
• 1 łyżeczka vegety 

• brokuły
• plaster masła
• czubata łyżeczka vegety
• 2 ząbki czosnku

 Przygotowanie : 

1. Do moździerza wsypuję : kolendrę, pieprz, bazylię, imbir, vegetę, czosnek przeciśnięty przez praskę, dodaję masło i sok z cytryny. Wszystko dokładnie ugniatam, mieszam tak by powstała jednolita masa.
2. Łososia nacieram powstałą masą. 
3. Zawijam w folię aluminiową i wstawiam do nagrzanego piekarnika do 200 stopni na 20 minut. Po 15 minutach rozwijam folię i 5 minut podpiekam.
4. Gotuję wodę w garnku, solę, wrzucam różyczki brokuła na około 4 minut - bardzo ważne by nie rozgotować. Wyjmuję z garnka.
5. Czosnek kroję w plasterki, wkładam na patelnię wraz z masłem i łyżeczką vegety. Chwilę podsmażam aż masło się rozpuści a czosnek lekko się zarumieni. 
6. Brokuły polewam czosnkowym masłem.
7. I gotowe :)

Składniki:

•  pierś kurczaka
• boczek wędzony w cienkich plastrach
• pesto bazyliowe
• ciabatta
• mozzarella
• panierka do kurczaka chrupiący kurczak Kamis

Przygotowanie:

1. Kurczaka myję, oczyszczam, rozbijam na kotlety.
2. Obtaczam w panierce zgodnie z instrukcją :) czyli najpierw w wodzie potem w panierce.
3. Smażę na oleju.
4. Boczek podsmażam na osobnej patelni, mozzarellę kroję w plastry.
5. Gdy kurczak się usmaży układam na nim plaster mozzarelli i chwilę podsmażam tak by ser lekko się rozpuścił .
6. Ciabattę można podpiec w piekarniku, jednak gdy nie ma się czasu nie jest to konieczne.
7. Ciabattę przekrawam, smaruję pesto, układam plaster boczku na nim kurczaka z serem i na nim kolejny plaster boczku. Nakrywam połówką bułki i gotowe :) 

A WY KTÓRĄ WERSJĘ OBIADU WOLICIE ?