Kurczak w sosie ze świeżych pomidorów na makaronie





Składniki:
  • 6 pomidorów
  • pierś kurczaka
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki bazylii suszonej
  • 2 łyżki oregano suszonego
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • kulka mozzarelli
  • makaron tagliatelle
Przygotowanie :
  1. Pierś kurczaka, myje, oczyszczam kroję w kostkę.
  2. Wkładam do miseczki i polewam sokiem z cytryny i posypuję bazylią i oregano , można też dodać chili. Mieszam.
  3. Na rozgrzaną oliwę wrzucam kurczaka , gdy się obsmaży , ustawiam ogień na najmniejszy.
  4. Z pomidorów pozbywam się pestek i skórki. Kroję w kostkę.
  5. Dodaję do kurczaka, i wszystko razem chwilę podsmażam (czas smażenia zależy od efektu jaki chcemy uzyskać, jeśli pomidory mają mieć konsystencję sosu to musimy dłużej je smażyć :)
  6. I gotowe, podaję z makaronem a na kurczaka w pomidorach układam plastry ( słupki) mozzarelli, ser lekko się rozpuści ale nadal pozostanie w kawałku.

3 komentarze:

  1. dla takiej makaroniary jak ja to woda na młyn:)

    OdpowiedzUsuń
  2. nie napisala Pani co z octem...ech

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. faktycznie, przepraszam. Ocet wraz z pomidorami ląduje na patelni. Pozdrawiam

      Usuń

Dziękuję za komentarz :)
JEŚLI JESTEŚ AUTOREM BLOGA I CHCESZ BYM GO ODWIEDZIŁA, PROSZĘ ZOSTAW W KOMENTARZU ADRES BLOGA. ( tak jest mi po prostu łatwiej).
Jeśli podoba Ci się mój blog - zapraszam do zostania obserwatorem.
Pozdrawiam,
Myszka