Orientalne szaszłyki

Przepis na  Shish tawuk pochodzi z Mirabelkowego bloga - http://mirabelkowy.blogspot.com/2012/02/shish-tawuk.html.
Minimalnie zmieniłam proporcje składników.


Składniki :
  • pierś kurczaka
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1,5 łyżeczki musztardy Dijon
  • 2 ząbki czosnku przyciśniętego przez praskę
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • pół łyżeczki pieprzu
  • nie pełna łyżeczka soli
  • łyżka octu balsamicznego
  • łyżka soku z cytryny
  • łyżeczka skórki otartej z cytryny
  • 1,5 łyżki oliwy
  •  papryka
Przygotowanie :
  1. Składniki marynaty dokładnie mieszamy. Kurczaka po uprzednim umyciu, osuszeniu, pokrojeniu w grubą kostkę - wkładamy do marynaty.
  2. Wstawiamy najlepiej na całą noc do lodówki.
  3. Na patyczki do szaszłyków nadziewamy kurczaka na przemian z papryką.
  4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 250 stopni z włączoną opcją grill około 15 minut. W połowie czasu pieczenia, szaszłyki obracamy na drugą stronę. 
  5. I gotowe :)


8 komentarzy:

  1. dobry szaszłyczek nie jest zły :)
    muszę spróbować Twojego :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. warty wypróbowania, choć ja powiem prawdę spodziewałam się czegoś wow, a były bardzo smaczne ale tyle bardzo smaczne :)

      Usuń
  2. jak orientalnie to w sam raz dla mnie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. świetnie wyglądają ślinka cieknie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo lubię szaszłyki. Twoja kompozycja bardzo mi odpowiada.

    OdpowiedzUsuń
  5. Dziękuję :) Fan page polubiony, - piękne zdjęcia. Zapraszam do polubienia mojego fan page :)

    OdpowiedzUsuń
  6. widziałam te szaszłyczki u Mirabeki ;) Twoje wyszły równie znakomicie ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. są super apetyczne te szaszłyki zjadła bym :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz :)
JEŚLI JESTEŚ AUTOREM BLOGA I CHCESZ BYM GO ODWIEDZIŁA, PROSZĘ ZOSTAW W KOMENTARZU ADRES BLOGA. ( tak jest mi po prostu łatwiej).
Jeśli podoba Ci się mój blog - zapraszam do zostania obserwatorem.
Pozdrawiam,
Myszka