Tortille z pikantnym kurczakiem, warzywami i dodatkami

Składniki :

• tortille

• pierś kurczaka pokrojona w cienkie paseczki
• 2 łyżeczki musztardy dijon
• 1 łyżka papryki ostrej
• 1 łyżka czosnku granulowanego 
• 3 łyżki oliwy chili z czosnkiem
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka ziół prowansalskich

--------------

• papryka czerwona
• mieszanka sałat
• czerwona cebula
• ser żółty gouda, starty na tarce o grubych oczkach
• pomidor

---------------

• jogurt bałkański
• majonez
• czosnek

Przygotowanie :

1. Musztardę, paprykę, czosnek, oliwę, sok z cytryny i zioła mieszamy. Dokładamy kurczaka i mieszamy tak by marynata pokryła każdy kawałek kurczaka. Smażymy na oliwie.
2. Paprykę kroimy w cienkie paseczki, cebulę w piórka, pomidor w cienkie plasterki.
3. Jogurt mieszamy z małą ilością majonezu i przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku.
4. Tortille wkładamy na 20 sekund do piekarnika ( nagrzanego do 100 stopni).
5. Na placku układamy sałatę, cebulę, paprykę i pomidora, następnie sos, kurczak, sos i ser żółty. Tortille zwijamy i gotowe :)