Obiad w 15 minut ? = kurczak w estragonie z kuskusem z warzywami

 Sycące, smaczne, zdrowe i w 15 minut

 Składniki:

• pierś kurczaka
• sok z połowy cytryny + łyżka
• estragon 2 łyżeczki
• chili 1 czubata łyżeczka
• kasza kuskus (firmy Kupiec)
• kilka pomidorków koktajlowych
• pół czerwonej papryki
• 10 zielonych oliwek
• 3 kapary
• oregano suszone 1 łyżeczka
• vegeta 1 łyżeczka

Przygotowanie :

1. Kurczaka lekko rozbijam. Nacieram estragonem , chili i sokiem z cytryny.
2. Pomidorki, paprykę i oliwki kroję w kostkę. Kapary drobno siekam.
3. Do szklanki z wrzątkiem wsypuję płaską łyżeczkę vegety. Mieszam.
4. Kurczaka obsmażam na rozgrzanej oliwie. Smażenie kontynuuje na małym ogniu pod przykryciem.
5. Kuskus zalewam wrzątkiem. Zakrywam i zostawiam na 5 minut.
6. Po tym czasie dodaję oregano i sok z cytryny, mieszam. Dodaję warzywa i ponownie mieszam.
7. Podaję kurczaka z kuskusem.