Grillowany kurczak, sałatka, ziołowy sos i pita



Składniki :
Marynata do kurczaka :
  • 2 czubate łyżki oleju z awokado Greencado
  • 2 rozgniecione ząbki czosnku 
  • przyprawa ognista do kurczaka (Kamis w młynku)
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1/2 łyżeczki szałwi
  • 8 listków świeżego rozmarynu
  • pierś kurczaka
Sałatka :
  • mini kulki mozzarelli
  • pomidorki koktajlowe
  • oliwki czarne
  • świeża bazylia
  • olej ze słonecznika Zielony Nurt
  • sól, pieprz
  • suszone oregano
Sos :
  • jogurt grecki
  • majonez
  • 2 szczypty suszonego szczypiorku
  • 1 szczypta szałwi
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/2 łyżeczki bazyli
  • szczypta estragonu
  • 2 żabki czosnku przeciśnięte przez praskę
+ pity

Przygotowanie :
  1.  Wszystkie składniki marynaty wymieszałam. Kurczaka lekko rozbiłam i włożyłam do marynaty.
  2. Odstawiłam na 30 minut ( ale nie jest to konieczne).
  3. Grillowałam na grillu elektrycznym około 15 minut.
  4. Składniki sałatki pokroiłam, wymieszałam. Olej z solą, pieprzem i oregano dokładnie wymieszałam i dodałam do sałatki.
  5. Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszałam , odstawiłam na kilkanaście minut.
  6. Pity grillowałam na grillu elektrycznym około 6 minut.
  7. Podałam kurczaka, sałatkę, pity i sos :)


Oleje użyte w przepisie
Więcej informacji na temat olei, możecie  znaleźć tu :

Olej z awokado - http://myszkagotuje.blogspot.com/2014/06/kuskus-w-stylu-greckim-z-kurczakiem.html   oraz http://www.olej-awokado.pl/

Olej ze słonecznika - http://myszkagotuje.blogspot.com/2014/07/grillowo-karkowka-saatka-ziemniak-i.html   oraz  http://zielonynurt.pl/pl/index
Lato w pełni!

1 komentarz:

Dziękuję za komentarz :)
JEŚLI JESTEŚ AUTOREM BLOGA I CHCESZ BYM GO ODWIEDZIŁA, PROSZĘ ZOSTAW W KOMENTARZU ADRES BLOGA. ( tak jest mi po prostu łatwiej).
Jeśli podoba Ci się mój blog - zapraszam do zostania obserwatorem.
Pozdrawiam,
Myszka