Chińskie danie wg. Myszki w 20 minut



 czyli kurczak w sezamie i smażony ryż z warzywami i jajkiem...

Składniki:
Kurczak :
  • pierś kurczaka
  • 3/4 szklanki sezamu
  • 3/4 szklanki bułki tartej
  • 3/4 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 10 łyżek mleka
  • olej ( dużo)
  • sól
  • chili
Ryż :
  • 2 torebki ugotowanego ryżu
  • mieszanka chińska ( mrożona) 
  • 2 jajka
  • sos sojowy
+ słodki sos chili

Przygotowanie :

Kurczak :
  1. Do pierwszej miski wsypuję mąkę, dodaję sól i chili, mieszam.
  2. W drugiej misce roztrzepuje jajka z mlekiem.
  3. Do trzeciej miski wsypuję sezam i bułkę tartą, mieszam.
  4. Kurczaka kroję w dużą kostkę.
  5. Obtaczam najpierw mące, potem w jajku i na końcu w sezamie.
  6. W garnku lub na patelni rozgrzewam dużą ilość oleju . Olej powinien być bardzo gorący.
  7. Wrzucam kurczaka i smażę aż nabierze złotego koloru około 5 minut z każdej strony.
  8. Odsączam na ręczniku papierowym.
Ryż:
  1. Na patelni rozgrzewam około łyżki oleju, wsypuję mrożone warzywa i chwilę podsmażam.
  2. Dodaję ugotowany ryż, mieszam .
  3. Ryż przesuwam na bok patelni i wbijam dwa jajka, chwilę je smażę jak na sadzone, po czym energicznie mieszam z ryżem i podsmażam kilka minut. Przyprawiam sosem sojowym.
Podaję kurczaka, ryż i sos słodki chili.

3 komentarze:

  1. ale smacznie wygląda :) chyba robię się głodna, a wszystko przez Ciebie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) a myślisz że ja głodna się nie robię przeglądając Twojego bloga ?! :)

      Usuń
  2. chetnie bym zjadła takie danie:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz :)
JEŚLI JESTEŚ AUTOREM BLOGA I CHCESZ BYM GO ODWIEDZIŁA, PROSZĘ ZOSTAW W KOMENTARZU ADRES BLOGA. ( tak jest mi po prostu łatwiej).
Jeśli podoba Ci się mój blog - zapraszam do zostania obserwatorem.
Pozdrawiam,
Myszka