Orientalne polędwiczki - słodko-pikantno-kwaśne


Wspaniały przepis na wspaniały obiad znaleziony na stronie karmelowy.pl tu

Składniki :
  • polędwiczka wieprzowa długa
  • 1 duża świeża papryczka chili
  • 1+2 łyżki sosu rybnego
  • 2 duże ząbki czosnku
  • 2 łyżki + 1 łyżeczka cukru pudru
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki soku z limonki
+ ryż

Przygotowanie :
  1. W misce mieszam 1 łyżkę sosu rybnego , 1 łyżeczkę cukru pudru oraz 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.
  2. Polędwiczkę przekrawam na pół i wkładam do marynaty i wcieram ją w mięso.
  3. Polędwiczkę w dwóch kawałkach grilluje na grillu elektrycznym około 20-30 minut.
  4. Do garnka wlewam 2 łyżki wody, 2 łyżki cukru brązowego i 2 łyżki cukru pudru - podgrzewam i mieszam. Aż cukier się roztopi i nabierze karmelowego koloru.
  5. Zdejmuję z ognia, chwilę czekam aż syrop przestygnie i dodaję sok z limonki, olej oraz pokrojoną papryczkę chili, wszystko dokładnie mieszam.
  6. Mięso kroję w plastry, polewam sosem, podaję z ryżem.
Bardzo Was przepraszam, że ostatnio zaniedbuję bloga ale cały mój czas pochłania obecnie mój kanał na youtube o tematyce urody. Jeżeli macie ochotę zobaczyć co tam wyczyniam, to serdecznie zapraszam - klik


7 komentarzy:

  1. Polędwiczki to ostatnio częsty gość u mnie na obiedzie :D Bardzo fajny pomysł na marynatę, napewno przy którymś obiedzie wykorzystam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. oo jak pięknie wygląda taki obiadek :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglada pieknie, pewnie jest przepyszny :)

    Zapraszam do siebie na owocowe Crumble!
    www.paczekwkuchni.blogspot.com

    Pozdrawiam!:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz :)
JEŚLI JESTEŚ AUTOREM BLOGA I CHCESZ BYM GO ODWIEDZIŁA, PROSZĘ ZOSTAW W KOMENTARZU ADRES BLOGA. ( tak jest mi po prostu łatwiej).
Jeśli podoba Ci się mój blog - zapraszam do zostania obserwatorem.
Pozdrawiam,
Myszka