Zamieniamy się rolami.. mąż gotuje dla żony :)

Mój mąż miał wizję łódeczek z ciasta na pizzę. Po przygotowaniu może nie przypominały one łódeczek ale powstały trzy pyszne pizze. 

 

 Przepis na  ciasto pochodzi z bloga - EKSPERYMENT SOBOTNI http://eksperymentsobotni.blox.pl/2012/08/szybka-pizza.html

Składniki :
CIASTO - ROŚNIE W 15 MINUT !

•  40 dkg mąki
•  3 dkg świeżych drożdży
•  1 łyżka + 1 szklanka ciepłej wody
• 1 łyżka cukru 
• 2 łyżki oliwy

Dodatki :

• czerwona cebula
• szynka
• boczek wędzony w cienkich plastrach
• mozzarella
• gorgonzola
• koncentrat pomidorowy
• ketchup
• bazylia, oregano

Dodatki do  drugiej łódeczki :

• boczek wędzony
• kurczak w kostce usmażony w przyprawach ( głównie zioła)
• pieczarki
• czerwona cebula
• sos barbecue 
• mozzarella

       Przygotowanie :

1. Drożdże pokruszyć i wymieszać z łyżką wody i cukrem .
2. Mąkę wsypać do miski, dodać drożdże , pozostałą wodę i oliwę, dobrze zagnieść.
3. Ciasto przykryć ścierką i odstawić na 15 minut. 
4. Boczek, szynkę i czerwoną cebulę smażymy aż pozbędziemy się z nich wody.
5. Pieczarki także podsmażamy.
6. Na łódeczce nr 1 - rozsmarowujemy sos czyli koncentrat wymieszany z ketchupem i bazylią oraz oregano, rozsypujemy stratą  mozzarellę i układamy dodatki tj. szynkę,boczek i cebulę, następnie ponownie mozzarella i gorgonzola.
7. Na łódeczce nr 2 - rozsmarowujemy sos - barbecue , posypujemy serem na to kurczak, boczek, pieczarki, cebula, ponownie ser.
8. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do  180 stopni na 20 minut. 
9. Ja z resztki ciasta, zrobiłam ślimaczka poprzez polanie ciasta oliwą chili z czosnkiem .
10. I gotowe :)  

Łódeczka numer 2

Mój ślimaczek

Trzy łódeczki :)