Zapobieganie jesiennej chandrze...



 Składniki : 
- pierś kurczaka 1 ( nie za duża)
- duże tortille 4 sztuki
- pieczarki 6 sztuk
- pół czerwonej cebuli
- pół papryczki peperoni
- ser gouda lub morski 0,3-0,4 kg
- sos barbecue 3 łyżki
- czosnek granulowany 1 łyżeczka
- tymianek 1 łyżeczka
- papryka ostra 3 łyżeczki
- masło 2-4 łyżki


Przygotowanie : 
1. Piersi kurczaka myję, osuszam i kroję w cienkie plasterki. Następnie przyprawiam: papryką ostrą, tymiankiem i czosnkiem. Smażę na maśle.
2. Pieczarki kroję w plastry, cebulę w kostkę, papryczkę drobno siekam a ser ścieram na tarce o grubych oczkach.
3. Gdy kurczak się usmaży, dodaję pieczarki i pokrojoną w kostkę cebulę następnie dodaję sos i papryczkę, dokładnie mieszam podgrzewając chwilę i zdejmuję zawartość patelni.
4. Patelnię myję.
5. Na suchej patelni układam tortillę na niej troszkę sera, kurczaka, pieczarki, posypuję serem, układam na niej kolejny placek i przyciskam. Smażę tak długo ( czyli dosłownie chwilę) aż ser się rozpuści i spowoduje że placki się połączą ( trzeba uważać, by dolny placek się nie przypalił), obracam na drugą stronę i chwilę podgrzewam.
9. Zdejmuję z patelni, kroję w trójkąty i gotowe :)





7 komentarzy:

  1. O tak, to idealny sposób na chandrę... Ciągnący się ser i dobre mięsko, mniam!

    OdpowiedzUsuń
  2. to ja poproszę jedną na wynos i od razu mi się humor poprawi ;)

    Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. ZAKOCHALAM SIE W TYM PRZEPISIE.DO JUTRA NIE WYTRZYMAM JUZ DZIS BIEGNE PO SLADNIKI

    OdpowiedzUsuń
  4. Jeśli to danie sprawia, że jesienna chandra znika, to lecę do kuchni i robię! ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. O tak, quesadilla zawsze poprawia mi humor :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Też uwielbiam quesadille, z takimi dodatkami jeszcze nie próbowałam :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz :)
JEŚLI JESTEŚ AUTOREM BLOGA I CHCESZ BYM GO ODWIEDZIŁA, PROSZĘ ZOSTAW W KOMENTARZU ADRES BLOGA. ( tak jest mi po prostu łatwiej).
Jeśli podoba Ci się mój blog - zapraszam do zostania obserwatorem.
Pozdrawiam,
Myszka