Pysznie, szybko i na temat

quesadilla z kurczakiem, sosem chili , boczkiem i serem




Składniki : 
  • pierś kurczaka ( raczej mała)
  • boczek wędzony w plastrach
  • ser gouda 
  • tortille ( na jedną porcję - 2 sztuki)
  • sos chili ( najlepiej sprawdzony kupny lub własnej roboty)
  • przyprawa kuchni meksykańskiej Kamis
Przygotowanie : 
  1. Pierś kurczak myję, osuszam, oczyszczam i kroję w cieniutkie plasterki.
  2. Boczek kroję na małe paseczki i bez dodatku tłuszczu podsmażam na patelni. ( lepiej go za mocno nie smażyć bo zrobi się zbyt słony, ale to już wedle upodobań). Następnie zdejmuję z patelni i odsączam z tłuszczu.
  3. Obsypuję przyprawą kuchni meksykańskiej i smażę na rozgrzanej oliwie.
  4. W międzyczasie ścieram ser na race o grubych oczkach.
  5. Gdy kurczak usmażony, dodaję na patelnię sos chili ( ja posłużyłam się gotowym - nowością firmy Helmann's, który w ogóle nie był ostry ! ), mieszam i chwilę na małym ogniu podsmażam.
  6. Zdejmuję kurczaka z patelni. 
  7. Na czystą patelnię wędruje placek tortilli na to ser, kurczak, boczek, ser i kolejny placek.
  8. Podsmażam aż ser zacznie się rozpuszczać i przerzucam na drugą stronę i również podsmażam.
  9. Pozostaje tylko zdjąć z patelni, pokroić w trójkąty i gotowe :)

9 komentarzy:

  1. Uwielbiam quesadillas :) Z kurczakiem i boczkiem jeszcze nie jadłam, ale brzmi to smakowicie.

    OdpowiedzUsuń
  2. właśnie mi przypomniałaś, jak przepadam za quesadillą!!! MNIAM! Pozdrawiam, Asia

    OdpowiedzUsuń
  3. ulubione danie moje łasucha:) pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  4. z mężem również robimy quasadille ale zupełnie inną mimo że z kurczakiem i boczkiem :P pyszności :)

    Pozdrawiam dogsonx (Ciastowo)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a jak robicie ? może i ja spróbuje inaczej ...

      Usuń
  5. To ja poproszę w zestawie na wynos! ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie ma to jak pysznie i szybko!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz :)
JEŚLI JESTEŚ AUTOREM BLOGA I CHCESZ BYM GO ODWIEDZIŁA, PROSZĘ ZOSTAW W KOMENTARZU ADRES BLOGA. ( tak jest mi po prostu łatwiej).
Jeśli podoba Ci się mój blog - zapraszam do zostania obserwatorem.
Pozdrawiam,
Myszka