Obiad, kolacja, przekąska ? Zdrowa sałatka z kurczakiem



Składniki :
  • mini mozzarelle - 1 op.
  • miks sałat
  • pomidorki koktajlowe około 10 większych
  • oliwki czarne około 10 sztuk
  • pierś kurczaka
  • pieprz cytrynowy
  • chili
  • zioła do drobiu
  • pieprz
  • sól
  • oliwa
  • tymianek
  • pół saszetki sosu czosnkowego (żeby było zdrowiej, można pominąć lub zastąpić 2 łyżeczkami jogurtu z odrobiną czosnku)
  • duży ząbek czosnku
+ masło, chleb i zioła prowansalskie
Przygotowanie :
  1. Kurczaka kroję w cienkie paseczki, marynuję w pieprzu cytrynowym, chili, ziołach do drobiu i odrobinie oliwy.
  2. Ząbek czosnku kroję w plasterki.
  3. Na rozgrzaną patelnię wkładam kurczak i czosnek, smażę.
  4. Mozzarelle i pomidorki kroję na pół, oliwki w plasterki.
  5. Do miski przekładam miks sałat i dodaję pomidorki, mozzarellę, oliwki, doprawiam solą, pieprzem , odrobiną oliwy i sosem czosnkowym, dokładnie mieszam. 
  6. Układam sałatkę , na niej usmażonego kurczaka ( przestudzonego).
  7. Chleb obsypuje ziołami prowansalskimi i smażę na maśle na złoty kolor ( to już nie jest zdrowe :)
I gotowe :) Sałatka jest smaczna ale co najważniejsze jest sycąca i idealnie nadaje się na obiad .


13 komentarzy:

  1. pyszne, apetyczne, smakowite :) po prostu jedzonko dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielniam takie pyszne sałatki ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Idealna salatka na wiosne :) nie zdawalam sobie sprawy z tego do ilu to rodzajow salatek pasuje kurczak. Chyab otworze niedlugo wlasny sklep ze zdrową żywnością, a wszystko to od jedzenia praktycznie codziennie zdrowych obiadow, czas bylo sie wziac za siebie ;]

    OdpowiedzUsuń
  4. nie da się ukryć, że lubisz kurczaka :)
    a ja bardzo lubię sałatki!:)

    OdpowiedzUsuń
  5. mmm wygląda przepysznie i zapewne tak smakuje :)
    pozdrawiam i zapraszam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pychota na lekką kolację w sam raz:)

    OdpowiedzUsuń
  7. witaj,ale tu u CIEBIE pięknie,zdrowo,smacznie,słodko i kolorowo.Jestem zachwycona.Jeśli pozwolisz to rozgoszczę się i pozostanę na dłużej.W wolnej chwili zapraszam w odwiedziny do Dobrych Czasów.Pozdrawiam wiosennie,dodam tylko,że Twoje fotki są bardzo ładne.J.

    OdpowiedzUsuń
  8. I na śniadanie i na obiad i na kolacje :)

    OdpowiedzUsuń
  9. idealna na kolacje do winka lub...martini ;D
    obserwuje i zapraszam do mnie:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda smacznie. Ostatnio codziennie jem sałatki ;P

    OdpowiedzUsuń
  11. przepadam wręcz za takimi sałatkami :)pycha!

    OdpowiedzUsuń
  12. cudownie wygląda, zjadłabym jak nic bo jest
    zdrowo, lekko i smacznie.

    pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz :)
JEŚLI JESTEŚ AUTOREM BLOGA I CHCESZ BYM GO ODWIEDZIŁA, PROSZĘ ZOSTAW W KOMENTARZU ADRES BLOGA. ( tak jest mi po prostu łatwiej).
Jeśli podoba Ci się mój blog - zapraszam do zostania obserwatorem.
Pozdrawiam,
Myszka